Der Honig - Flüssiges Gold

Onlineversion als PDF. 96 Seiten DIN A5mit vielen Bildern für den Sachkundenachweis Honig nach DIB-Richtlinien.

Dieses Büchlein hilft ihnen die Qualitätstandard ihres Honigs, auch nach den Gesetzesrichtlinineen einzuhalten, oder gar noch zu verbessern.

Liebe Bienenhalter und Honigliebhaber, mit dieser Broschüre möchte ich Ihnen das richtige Rüstzeug zum Thema Honig an die Hand geben. Damit Sie das wertvolle Lebensmittel Honig als Bienenhalter optimalmal nach DIB-Richtlinien erzeugen, verarbeiten und vermarkten können. Das es als Sachkundenachweis für dieses Thema für die Praxis  sehr wenig geeignete Literatur gibt,  möchte ich als Referent des Landesverbandes Württembergischer Imker e.V. und Leiter des Bienenzentrums Schönbuch und 1.Vors. Der Arbeitsgemeinschaft der Magazin-Imker e.V., diese Lücke mit diesem Büchlein  schließen.